為落實學校黨委關于提升后勤服務質量的決策部署,餐飲服務中心近期圍繞‘服務育人、健康安全、師生滿意’三大目標,扎實推進餐飲服務優化工作。
一、強化思想引領,明確服務定位。組織全體員工深入學習黨委指示,強調餐飲服務是‘三全育人’的重要環節,要求以高度的責任感和使命感投入工作,將服務意識內化于心、外化于行。
二、嚴控食品安全,筑牢健康防線。嚴格執行食材采購索證、食品留樣、餐具消毒等制度,引入‘明廚亮灶’工程,實現后廚操作透明化。定期開展食品安全培訓與應急演練,確保師生‘舌尖上的安全’。
三、優化供餐模式,提升就餐體驗。針對師生多元化需求,推出風味窗口、輕食專區及線上訂餐服務;合理調整菜品結構,增加低脂、高蛋白等健康選項;完善食堂環境,增設綠植、文化墻等元素,營造溫馨就餐氛圍。
四、構建反饋機制,推動持續改進。通過線上問卷、意見箱等渠道廣泛征集建議,建立‘問題臺賬’并限時整改。每季度召開師生座談會,面對面傾聽需求,將合理化建議轉化為服務提升的具體措施。
餐飲服務中心將繼續以黨委要求為指引,聚焦精細化、人性化服務,努力打造讓師生安心、舒心、暖心的餐飲品牌,為學校高質量發展提供堅實保障。