為深入貫徹落實反食品浪費相關法律法規，推動餐飲行業厲行節約、反對浪費，慶城縣市場監管局慶城監管所于近期組織召開了餐飲服務單位反食品浪費普法集體約談會。會議旨在通過集中約談的形式，強化餐飲服務單位主體責任，提升行業自律意識，共同營造節約糧食、杜絕浪費的社會氛圍。

會議首先由監管所負責人對《反食品浪費法》及相關政策法規進行詳細解讀，重點強調了餐飲服務單位在采購、儲存、加工、銷售等環節中應遵守的節約要求，以及違反規定可能面臨的法律責任。會議指出，餐飲單位作為食品消費的重要環節，必須主動承擔社會責任，通過優化菜單設計、推行小份菜、提供打包服務等措施，引導消費者合理點餐、珍惜糧食。

會議還邀請了部分餐飲企業代表分享反食品浪費的實踐經驗，如通過員工培訓、餐廚垃圾減量、數字化管理等方式，有效減少食物浪費。與會單位紛紛表示，將以此次約談會為契機，進一步自查自糾，完善內部管理制度，確保各項節約措施落到實處。

慶城縣市場監管局慶城監管所表示，未來將持續加強監督檢查，對餐飲服務單位落實反食品浪費要求的情況進行常態化督導，并依法查處浪費行為。同時，呼吁廣大消費者積極參與監督，共同推動形成“浪費可恥、節約為榮”的良好風尚。此次約談會的召開，不僅強化了餐飲行業的法治意識，也為構建綠色、節約的餐飲消費環境奠定了堅實基礎。